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香辣腌料
产品编号:MFR0201
产品特点:香辣风味,独特口感,回味无穷
产品规格:1kg*20包/箱
使用比例:1000g腌渍品:30-40g腌料:150g水
产品介绍:

用于腌渍腿肉、鸡翅、鸡柳、鸡排、鸡米花、鸡肉串等

辣味浓郁、香味浓厚,极大地刺激人的食欲,为嗜辣人群的绝好选择!
· 第1步:
选择新鲜的翅中或翅根,如果翅中或翅根表面完好无损,您可以在背面用针扎几个孔,以方便腌料腌入。按照相关的配比,将冰水和腌料混匀倒入鸡翅或翅根中,混合均匀(推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收)。
· 第2步:
将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室静腌,建议腌制12~24小时,
· 第3步:
将腌制好的产品用170~180℃油温,上粉油炸至熟。

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